لاہور کی فرحت بخش پیڑالسی
لاہوری پیڑا لسی کو میٹھے کھوئے اور مزیدار پیڑے سے بنایا گیا ہے، یہ مشروب آپ کو لذتِ کام و دہن دینے کے ساتھ ساتھ صحت و توانائی بھی بخشتا ہے۔ لاہوری پیڑا لسی پانچ منٹ میں تیار ہوجاتی ہے۔ مزے کو دوگنا کرنے کے لیے اس میں اپنی پسند کے خشک میوہ جات بھی شامل کرسکتے ہیں۔
اجزاء
دہی ----------------------------------------------- ڈیڑھ کپ
دودھ ----------------------------------------------- آدھا کپ
پیڑا ------------------------------------------ ایک تہائی کپ
چینی ------------------------------------ ایک کھانے کا چمچ
الائچی پاؤڈر ------------------------------ ایک چائے کا چمچ
پستہ اور بادام کٹے ہوئے ---------------- ایک کھانے کا چمچ
پسا ہوا پیڑا ---------------------------- دو کھانے کے چمچ
برف کی ڈلیاں ------------------------------ دو سے تین عدد
دہی ----------------------------------------------- ڈیڑھ کپ
دودھ ----------------------------------------------- آدھا کپ
پیڑا ------------------------------------------ ایک تہائی کپ
چینی ------------------------------------ ایک کھانے کا چمچ
الائچی پاؤڈر ------------------------------ ایک چائے کا چمچ
پستہ اور بادام کٹے ہوئے ---------------- ایک کھانے کا چمچ
پسا ہوا پیڑا ---------------------------- دو کھانے کے چمچ
برف کی ڈلیاں ------------------------------ دو سے تین عدد
ترکیب
سب سے پہلے ایک بلینڈر میں پیڑا ڈالیں۔
اب اس میں دہی، دودھ، چینی، الائچی پائوڈر، کٹا ہوا پستہ اور بادام ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کریں تاکہ تمام اجزا یک جان ہوجائیں۔
اب ایک گلاس میں برف ڈالیں اور تیار لسی کو بلینڈر سے گلاس میں انڈیل لیں۔
سجاوٹ کے لیے اس کے اوپر کرش کیا ہوا پیڑا، پستہ اور بادام ڈالیں اور ٹھنڈی ٹھار پیش کریں۔
مزیدار لاہوری پیڑا لسی سے لطف اٹھائیں۔
سب سے پہلے ایک بلینڈر میں پیڑا ڈالیں۔
اب اس میں دہی، دودھ، چینی، الائچی پائوڈر، کٹا ہوا پستہ اور بادام ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کریں تاکہ تمام اجزا یک جان ہوجائیں۔
اب ایک گلاس میں برف ڈالیں اور تیار لسی کو بلینڈر سے گلاس میں انڈیل لیں۔
سجاوٹ کے لیے اس کے اوپر کرش کیا ہوا پیڑا، پستہ اور بادام ڈالیں اور ٹھنڈی ٹھار پیش کریں۔
مزیدار لاہوری پیڑا لسی سے لطف اٹھائیں۔
اپنی رائے دیں:
تازہ ترین تبصرے
ابھی تک کوئی تبصرہ موجود نہیں۔ پہلا تبصرہ کریں!